Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) verilerine göre, sektör 2024 yılında 3 milyar 862 milyon dolarlık dış satım gerçekleştirdi. 2025’te ise ihracatını yaklaşık yüzde 5 artırarak 4 milyar 46 milyon dolara taşıdı. EİB üyesi firmalar, 1 milyar 840 milyon dolarlık ihracatla toplam dış satımın yüzde 45’ini karşıladı.
Su Ürünleri Lider Konumda
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, su ürünlerinin 2 milyar 243 milyon dolarlık ihracatla sektörün yüzde 55’lik payını aldığını açıkladı. Kanatlı ve yumurta sektörü ise 1 milyar 120 milyon dolarlık dış satım gerçekleştirdi.
Alt Sektörlerde Dikkat Çeken Rakamlar
Kanatlı eti: Yüzde 8 artışla 671 milyon dolardan 723 milyon dolara yükseldi.
Yumurta: Yüzde 14 düşüşle 463 milyon dolardan 397 milyon dolara geriledi.
Süt ve süt ürünleri: Yüzde 13 artışla 363 milyon dolardan 409 milyon dolara çıktı.
Süt tozu: Yüzde 60 artışla 47,4 milyon dolardan 78 milyon dolara ulaştı.
Bal: Dünya ikincisi olan Türkiye, 2025’te 33,5 milyon dolarlık bal ihracatı gerçekleştirdi.
2026 Hedefi 4,3 Milyar Dolar
Kızıltan, sektörün 2026 yılı için 4,3 milyar dolarlık ihracat hedefi belirlediğini ifade etti.